成本只需3元,早餐店10元一个排队买,在家10分钟做好,够全家吃

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土豆是非常便宜的一种蔬菜,不仅可以炒着吃,还能凉拌着吃,但是大家平时只用这两种做法来做土豆吃的话,可能就会吃腻,所以很多人会想着用土豆来烧粥或者做其他的菜。其实,土豆这种食材的包容性真的很强,不管是做什么样的菜,都特别特别的好吃。虽然土豆价格比较便宜,而且看上去卖相也不是很好看,但是做出来的菜真的非常非常的好吃。大家知道是什么原因吗?其实,主要是因为土豆里面有很多的土豆淀粉,所以做出来的菜才会比较好吃。

很多人应该都知道,吃土豆的饱腹感是非常强的。多吃土豆是可以减肥的,很多人在减肥期间,都会吃一些土豆。虽然土豆泥里没有任何油腥,但是吃起来非常美味。因为土豆里面的土豆淀粉比较多,所以吃起来口感真的很好。

虽然大家平时都只会用那么几种方法,来制作土豆,但是还是做的很好吃。不过,今天小编要给大家带来的,并不是咱们大家都知道的那几种方法,而是一种新的做法,这种新的做法非常适合懒人,而且做的土豆吃起来比肉还香。下面,咱们就来看看,具体是怎么做的。

【食材】

土豆,青红椒各一个,黄瓜一根,鸡蛋4个,适量的食用盐,蚝油,胡椒粉,适量的面粉,食用油

【做法】

1、把土豆去皮洗干净擦成丝,然后把土豆丝放到冷水里淘洗干净。因为土豆里面有很多土豆淀粉,所以咱们要把土豆丝用清水淘洗一遍

2、切一根黄瓜丝,再切青红椒丝

3、把土豆丝和青红椒丝以及黄瓜丝放在一起,打上4个鸡蛋,然后加食用盐,蚝油,胡椒粉,搅拌起来

4、加入适量的面粉搅拌成面糊,面糊稠度用筷子能挑起来就好

5、在电饼铛上抹油,把土豆丝放进去,摊成饼焖5分钟,鼓起来以后,底下有虎皮,翻面再焖4分钟

6、两面烙至金黄的时候,饼也鼓起来了,按上去有回弹,土豆丝饼就熟了

【烹饪技巧】

1、土豆丝一定要切的细一点,这样摊饼的时候才不会炸开,然后一定要用清水淘洗一遍,洗去淀粉

2、一定要先在电饼铛里抹油预热,再把土豆丝面糊倒进去摊饼,不然非常容易粘锅

3、一定要加入青红椒丝,这样做出来的土豆丝饼卖相非常不错

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